Bourgogne Hautes côtes de Beaune Blanc

 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Sans titre 2

 

Lieu dit : Sur Mercey                                                             

Millésime : 2015

Cépage : Chardonnay

Age moyen des vignes : 20 ans

Vendanges : manuelles

Vinification : égrappage 100%. Fermentation et élevage sur lie en fût de chêne. Durée d’élevage: 12 mois

Garde maximum conseillée : 5 ans

Robe : jaune brillant

Nez : nez expressif : floral ( aubépine, acacia) et fruité (agrumes)

Bouche : le palais se révèle gras, stimulé au final par une belle vivacité (notes citronnées)

Ce vin a été récompensé médaille d'Argent au concours UAV