Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté

 

Millésime : 2015

Cépage : Aligoté

Age des vignes : 15 ans

Vendanges : Manuelles

Vinification : égrappage 100%. Fermentation et élevage sur lie en cuve

Garde conseillée : 3 ans

Robe : Jaune à reflets vert

Nez : Nez vif, partagé entre le pamplemousse et des notes minérales

Bouche : Attaque ronde qui dévoile des arômes de fruits jaunes, contrebalancés par une vivacité citronnée qui apporte de l’équilibre